6月18日，2021年全国职业院校技能（高职组）“农产品质量安全检测”项目在杨凌职业技术学院圆满落幕，来自全国各地的28支代表队的56名参赛选手将同台竞技。重庆三峡职业学院农林科技学院张艳、付勋老师指导的2018级食品营养与检测专业钟诗瑞、王雨璐两位同学为我校夺得了该赛项的全国团体赛“二等奖”。

此次“农产品质量安全检测”赛项为期2天，赛项将农产品（食品）质量安全这一热点问题与高职院校实践育人的理念结合起来，围绕专业教学标准和真实职业岗位工作的过程、任务与要求，设置两个项目（模块），竞赛内容为农药残留检测、重金属污染检测，要求参赛选手利用现代化大型分析仪器（气相色谱仪、原子吸收分光光度计）进行农药残留、重金属污染检测。全面考核选手的实践操作（动手能力）、检测数据处理（计算能力）、检测结果报告（职业素质）、检测仪器（工作站软件）的使用能力及农产品检测理论测试，充分体现全面考核的目的，实现对参赛选手综合素质的评价。